CULINAIR GILDE ZEELAND

1 Amuse

Zoek op ingrediënt in onderstaande lijst met Ctrl-F

Omhoog naar de Gangen-lijst

AARDAPPEL MOSCOVITE MET BLANKE BOTERSAUS.doc

AMUSE MET KWARTELEITJE OP TOMATENJAM.doc

AMUSE VAN 3 GEROLDE SUSHI.pdf

AMUSE VAN GEROOKTE PALING EN ZEEUWSE GARNALEN.doc

AMUSE VAN MOSSELEN MET EEN SABAYON VAN VADOUVAN.doc

AMUSE VAN ZALM RODE TONIJN EN AVOCADO MET WASABI.doc

APPELROZET MET ZEEDELICATESSEN EN RABARBER.pdf

ASPERGEMOUSSE.doc

ASPERGES MET BUIKSPEK, VERVEINECREME EN PARMEZAAN.pdf

ASPERGES MET KALFSZWEZERIK EN RODE WIJN.doc

ASPERGES, ZURING, KWARTELEI.pdf

ASPERGESLAATJE OP ZEEUWSE WIJZE.pdf

ASPIC VAN FOREL EN GEROOKTE PALING MET CITROENMELISSE.doc

BACKHENDERL AUF TOMATENMARMELADE.pdf

BALLOTINE EN CARPACCIO VAN LANGOUSTINES MET BASMATIRIJST EN EEKHOORNTJESBROOD.doc

BAVAROIS VAN ROQUEFORT MET DRUIVEN EN WALNOTEN.doc

BAVAROIS VAN TOMAAT EN REMOULADE VAN AVOCADO EN GARNAAL.doc

BEIGNETS VAN LIMBURGSE KAAS.doc

BELGISCHE OESTERS.doc

BINTJE MET SCAMPI EN OESTERZWAMMEN.doc

BLOODY MARY.doc

BRANDADE VAN GAMBA EN ZALM MET OOSTERSE SALSA.doc

BRANDADE VAN KABELJAUW, AMANDELEN EN KREEFT MET WATERKERS.doc

CANNELONI VAN AARDAPPEL EN GEROOKTE ZALM EN KAVIAAR.doc

CANNELONI VAN BUTTERNUTPOMPOEN MET GEITENKAAS EN MAYONAISE VAN GEROOKTE KNOFLOOK.pdf

CANNELONI VAN EENDENHAM.doc

CARPACCIO VAN HERT GEVULD MET EENDENLEVERMOUSSE.doc

CARPACCIO VAN OSSENHAAS MET.doc

CEVICHE VAN ZEEBAARS.pdf

CHAUD FROID VAN KWARTEL.doc

COQUILLE MET GEMBER OP GLASS NOODLES (HONG KONG).pdf

COQUILLE ST JACQUES - WESTMALLE - TOMAAT.pdf

COURGETTETORENTJES MET ERWTENPUREE.pdf

CREME VAN MIERIKSWORTEL MET ESPUMA VAN BIETENSAP EN SERRANO HAM.pdf

CREMEUSE RISOTTO.doc

CREUSE MET CONFIT VAN UI EN ROSE GRAPEFRUIT.pdf

CROSTINI MET TUINBONEN.doc

DRIE BEREIDINGEN VAN OESTERS.doc

DRIE BEREIDINGEN VAN ZALM.doc

DRIE BEREIDINGEN VAN ZEEUWSE OESTER.doc

DRIE RIJKE VOORGERECHTJES.doc

EBI GYOZA (GARNALENDUMPLING) MET SOJASAUS EN SESAMOLIE.pdf

EEN FABEL VAN RAUWE EN GEROOKTE ZALM.pdf

EMPANADILLAS.doc

ESCARGOTS IN KERRIE.doc

FIADOE, ANANASTAARTJE EN TWEE SOORTEN SORBETIJS.pdf

FORELPATE MET BIESLOOKSAUS.doc

GALANTINE VAN KWARTEL, KREEFT EN ASPERGES.doc

GAMBA MET SAMBAL TAOTJO.pdf

GAMBAS IN CONTONESE SAUS.doc

GARNALEN-PADDENSTOELENRAVIOLI IN TRUFFELROOMSAUS.doc

GARNALENKROKETJE.doc

GEBAKKEN COQUILLE MET PASTINAAKCREME.doc

GEBAKKEN TILAPIAFILET MET.doc

GEFRITUURD SCHARRELEITJE.doc

GEGRATINEERDE OESTER MET SPINAZIE EN HOLLANDSESAUS.doc

GEGRATINEERDE OESTERS, GEGRILDE JACOBSMOSSELEN EN TARTAAR VAN OESTERS EN GROENE KRUIDEN.doc

GEGRILDE ANSJOVIS MET EEN PUREE VAN AUBERGINE.doc

GEGRILDE TARBOT MET COQUILLES, BASILICUMOLIE EN FIJNE GROENTEN.doc

GEITENKAASJE MET AMANDEL.doc

GEMARINEERDE MAKREEL - LAVAS - RODE BIET - LAVAS EN GEDROOGDE PETERSELIEWORTEL.pdf

GEMARINEERDE MAKREEL MET MAYONAISE VAN ANSJOVIS EN AUBERGINES.doc

GEMARINEERDE TONIJN MET GEMBER-RADIJSDIP.pdf

GEROOKTE FOREL MET MIERIKSWORTELSAUS.pdf

GEROOKTE PALING � GANZENLEVER � BIET & PISTACHE.pdf

GEROOKTE ZALM GEVULD MET AARDAPPEL, RADIJS EN GROENE ASPERGES MET EEN RODE BIETENDRESSING.doc

GEROOKTE ZALM GEVULD MET AARDAPPEL.doc

GEVOGELTEGALANTINE OP TOAST.doc

GLAASJE AVOCADO CREME.pdf

GUNG HOM PHA-TOD MAN GUNG-MUU SARONG.doc

HOLLANDSE GARNAALTJES MET TOMAAT EN BASILUCUMSCHUIM.doc

HOLLANDSE NIEUWE MET TARTAAR GEROOKTE RODE BIET EN ZEEKRAAL.pdf

HOORNTJES MET KREEFTVULLING.doc

HUISGEROOKTE ZALM MET BRUNOISE VAN COQUILLE EN ASPERGES EN EEN SCONE MET PAPRIKATAPENADE.doc

IKURA-SUSHI MET ZALMKAVIAAR NEGI-TORO-MAKI-SUSHI MET KOMKOMMER EN KARI-KARI-SALMON-NO-TEMAKI-SUSHI.doc

JACOBSMOSSEL EN MOZAIEK VAN FRUITS DE MER.pdf

JACOBSMOSSELEN OP EEN BEDJE VAN WITLOF EN APPEL.doc

JAJAN BANTAL.pdf

JAKOBSVRUCHTEN EN ZALM MET KROPSLA EN HONINGLIMOENSAUS.doc

JBAN-BRIOUATES MET BERBERSALADE EN VISKEFTA.doc

KABELJAUW OP EEN PREIBEDJE MET BISQUE VAN GAMBA.pdf

KOUDE ZEEUWSE OESTER MET LANGOUSTINETARTAAR EN LAUWWARME ZEEUWS.pdf

LAMELLENSALADE VAN TONG GRAVAD LAX EN BOERENHAM MET WITTEWIJNDRESSING.pdf

LANGOUSTINE - LAMSOOR EN RAMMENAS.pdf

LANGOUSTINE, QUINOA, KOMKOMMER EN SHISO.pdf

LASAGNE VAN COQUILLES, GEGRILDE OPPERDOEZER EN ZOMERTRUFFEL MET BEURRE BLANC.doc

LAUWWARME GANZENBORST MET WATERKERS EN BALSAMICO .pdf

LAUWWARME PALING MET KOMKOMMER EN CABERNET.doc

LEPELHAPJES.doc

LICHTGEROOKTE EENDENBORST MET ESDOORNKARAMEL.doc

MANDJE MET NOORDZEEGARNALEN EN DIVERSE GESTOOMDE VISSOORTEN GEPARFUMEERD MET ZACHTE VENKEL EN BESPRENKELD MET EEN ROMIGE DILLE.doc

MOSSELEN MET CREME VAN GROENE KOOL TAARTJE VAN WORTEL UI EN PREI MET SCHUIM VAN KARNEMELK EN MIERIKSWORTEL.doc

MOSSELVERWENNERIJ.pdf

MOUSSE VAN FOURME d AMBERT MET KARAMEL VAN APPEL EN BASILICUM.doc

MOUSSE VAN MAISKIP.doc

NOORDZEEKRAB MET WITLOF EN AVOCADO.doc

OCTOPUSSALADE MET CHILI.pdf

OESTERS IN EIGEN VOCHT MET GEKLAARDE CITRUSBOTER EN MESCAL.pdf

OEUF POCHE BENEDICTINE MET ZWARTE TRUFFEL.doc

OOSTERSE SHOT MET TEMPURA VAN SCAMPI.doc

OP LAGE TEMPERATUUR GEGAARDE ZALM MET SCHUBBEN VAN AARDAPPEL OP SPINAZIE NATUREL.pdf

OP VEL GEBAKKEN KABELJAUW MET GRIJZE GARNALEN KARNEMELKPUREE EN NANTUASAUS.pdf

PAKKETJE VAN ZALM MET GEGRILDE GAMBA S.pdf

PITTIGE SNOEPJES VAN POON.pdf

PIZZA VAN BLADERDEEG.doc

PIZZETTA CON ASPARAGI VERDE & SPECK.pdf

POFFERTJES VAN RATTE-AARDAPPEL.doc

PRALINES VAN ASPERGES.pdf

QUESO DE CABRA FRITO CON MIEL (GEBAKKEN GEITENKAAS MET HONING) HIGADO DE PATO CON PERA (EENDENLEVER MET PEER) TORTILLA CON SALSA DE WHISKEY (TORTILLA MET WHISKYSAUS).pdf

RAUWE TONIJN IN EEN HOORNTJE VAN FILODEEG.doc

RAVIOLI MET EEN BOUILLON VAN SCHAALDIEREN.doc

RAVIOLI VAN EEND.doc

ROLLETJE VAN RETTICH EN GRAVADLAX, CREME VAN VENKEL EN.pdf

ROZEMARIJNPRIKKERS MET GEVOGELTEFILETS.doc

SALADE MET GEFRITUURD GEITENKAASJE.doc

SALADE VAN ASPERGES MET RADIJS EN PAFAIT VAN HAM.doc

SALADE VAN GEROOKTE PALING EN WORTEL.doc

SALADE VAN HOLLANDSE NIEUWE.pdf

SALADE VAN IN BIESLOOKDRESSING GEMARINEERDE GROENE ASPERGES MET NIEUWE AARDAPPELEN.doc

SALADE VAN KRAB, TOMAAT, SAUSJE VAN KROPSLA OP APPEL.pdf

SALADE VAN KREEFT.doc

SALADE VAN OOSTERSCHELDEKREEFT MET SERRANOHAM EN GECONFIJTE AARDAPPEL.pdf

SALADE VAN OOSTERSCHELDEKREEFT.doc

SCAMPI MET TARTAAR VAN COURGETTE EN AIOLI VAN PIMENT D ESPELETTE.doc

SCHEERMESSEN MET GARNALEN.pdf

SINT JACOBSVRUCHTEN MET GEROOKTE PALING, PREI EN KAMILLE.doc

SINT JACOBSVRUCHTEN MET PIJNBOOMPITTEN.doc

SINT JAKOBSSCHELPEN OP DE PLANCHA GEBAKKEN MET STRUCTUREN VAN KNOLSELDERIJ EN TRUFFEL.pdf

SLAKJES MET GORGONZOLA.doc

TAARTJE VAN MOSSELEN.doc

TAPENADE VAN OLIJVEN EN EEN BAVAROIS VAN MOSSELTJES GESERVEERD MET EEN ZOUT KOEKJE.doc

TARTAAR VAN DUBBEL GEDOPTE TUINBOONTJES.pdf

TARTAAR VAN LANGOUSTINES EN KOMKOMMER.pdf

TARTAAR VAN SCAMPISTAARTEN MET TOMATADE EN GELEI VAN GELE KERSTOMATEN.doc

TERRINE VAN ST JACOBSMOSSEL MET GROENTEREEPJES.doc

THAISE AMUSES.doc

TOMAAT MET GEITENKAAS IN TEMPURABESLAG IN GROENTEBOUILLON.doc

TOMAATJE MET GANDA HAM.doc

TOMPOUCE VAN ZALM.doc

TONIJNTARTAAR MET BLOODY MARY SORBETIJS.pdf

TORTA DI TONNO E VITELLO IN SALSA TONNATA.doc

TOURNEDOS VAN GEBAKKEN LANGOUSTINES EN GEBAKKEN EENDENLEVER.doc

TRIO VAN AARDAPPELTJES MET ZEEVRUCHTEN.doc

VEAG - WARM-KOUD EITJE MET AHORNSIROOP.pdf

VEGA - BELEGDE ARTISJOK.pdf

VEGA - KNAPPERIGE ASPERGES.pdf

VEGA - WARM-KOUD EITJE MET AHORNSIROOP.pdf

VENKELROOM EN KAVIAAR.pdf

VITELLO TONNATO MET EEN RATATOUILLE.doc

WADDENZEE LANGOUSTINE.doc

WARME OESTERS IN EEN GROEN JASJE MET MUSCADETSAUS.doc

WINTERKOOL & WINTEROESTERS.pdf

WITLOF & GARNALEN.pdf

WITLOFBLAADJE MET GORGONZOLA, PEER EN WALNOOT.doc

WITLOFSOEPJE MET BLAUWSCHIMMELKAAS.doc

ZALMFORELTARTAAR MET KOMKOMMERKRANS KWARTELEI EN GEKOELDE GAZPA.pdf

ZEEBAARS MET PITTIGE PAPRIKA, CHORIZO EN ZWARTE OLIJVEN, GEKONFIJTE AUBERGINE EN AUBERGINE CHIPS.pdf

ZEEUWSE OESTERS MET LANGOUSTINES.doc